Processus très impliquant pour une qualité irréprochable
Notre engagement dans une démarche de qualité globale est une priorité qui se décline en 3 phases.
La sécurité alimentaire
Neolait a mis en place toutes les préventions nécessaires pour éviter les dangers sanitaires :
- Achats d’intrants sur cahier des charges détaillé chez des fournisseurs agréés et dont les prestations qualité sont suivies.
- Contrôle systématique de ces intrants par le laboratoire.
- Formulation sécurisée et conservée de tous les produits.
- Process de fabrication maîtrisés, en particulier par l’application de la méthode HACCP sur toutes les lignes ; Contrôle planifié des transferts entre lots de produits, ainsi que de l’homogénéité des mélanges.
- Maintenance préventive de tous les matériels de production.
- Nettoyage planifié et enregistré des postes de travail, des lieux de stockage, des infrastructures…
- Contrôle systématique de tous les lots de produits finis fabriqués.
- Conservation des échantillons (intrants et produits finis).
- Traçabilité.
- Maîtrise des documents et des enregistrements à toutes les étapes précitées.
La traçabilité
Neolait assure la traçabilité et une transparence totale des produits commercialisés.
- Une identification « code barre » des matières premières entrantes dans l’usine.
- Un enregistrement informatique de toute utilisation d’une matière première.
- Une identification systématique de tous les produits fabriqués par une étiquette code barre.
- Des documents de recherche usine :
- les rapports de fabrication enregistrant tous les lots de produits fabriqués.
- l’échantillothèque, permettant de conserver les échantillons de matières premières et de produits finis.
- le fichier des résultats d’analyses du laboratoire.
- Des enregistrements des produits mis au chargement pour livraison.
- Des enregistrements des produits vendus.
Nos certifications
Accompagner les exigences de nos clients en matière de qualité est une grande satisfaction professionnelle. L’obtention de nos certifications témoigne de notre engagement à tout mettre en oeuvre pour toujours mieux les satisfaire.
Certificat GMP+ qui garantit les meilleures pratiques de l’usine d’Yffiniac et la sécurité sanitaire des produits selon le code GMP+.
Certificat BPAM/OQUALIM garantissant les bonnes pratiques de fabrication de l’usine d’Yffiniac.
Certificat ECOCERT garantissant la production et la distribution de plusieurs produits utilisables en agriculture biologique en respect du cahier des charges BIO.
